삼계탕 드세요

  
말복을 맞이하며

본격적인
장맛비가 끝나고 무더위가 기승을 부리는 말복입니다

여기서 ......
중복과 말복 사이는 대개 10일 간격이지만,
20일을 격하는 경우가 있다고 합니다.

이런 경우를 월복(越伏)이라 한다.
복(伏) 또는 경(庚)은 더운 시기를 나타내는 말이다.

여기서 "복이란 감기가 뜨거운 화기를 무서워하여
고개도 못들고 엎드려(복) 있다고" 하여 붙은 이름이란다.

즉,
무더위는 "일단 피하고보자는" 선인들의 뜻이기도 하다.
  
옛부터
복날에는 복달임이라해서 더위를 피해 계곡같은
곳에서, 닭죽을 끓여먹고 노는 풍습이 있었다고 한다.

또한
싱싱한 민어회, 매운탕, 끓이거나,
수박, 참외, 복숭아 등으로 먹고살기 힘든 시절에도
복날만큼은 잔치를 벌이며 더위를 잊기도 했다고 한다.

이같은
복날의 풍습과 놀이가 많이 사라지고 없지만
근래에도 명맥은 유지되고 있는 것이 있다.

보신탕으로, 삼계탕,으로 몸보신하는 미식가들로 이어가며,
늘 그랬듯이 이번 중복에도 영양탕 꼬끼오로 보양식을 통해
무더위를 이기려는 사람들로 문전성시를 이룰 것이다.

온세상이
물 속에 빠져 허우적거리고 이제겨우 복귀가 되였는지?
이번 말복에도 보신용 음식도 좋지만
가족과 삶의 터전까지 잃고, 비탄에
빠져있는 이재민들을 위해, 함께 나눔의 정신으로
막바지 여름 말복날
노동으로 기력을 잃은 몸을,
몸보신 식품으로 기력과 정력을 회복했으면 하는 마음입니다.

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